Pastel de Carne

Ingredientes:

500 gramos de carne picada

1 o 2 cebollas (al gusto)

2 huevos

Puré de papa

Queso rallado

Aceite de oliva y sal al gusto

 Preparación:

Freír la cebolla en aceite de oliva y cuando esté transparente añadir la carne picada y sal al gusto para sazonar. Poner los huevos a cocer picaros e incorporarlos a la carne. Poner en un refractario la mezcla y extenderla bien, echar el puré de papa (extendido en toda la carne) y encima poner un poco de queso rallado. Meter al horno a gratinar. Cuando el queso se haya derretido está listo para servir.