Ingredientes:
1 pollo en trozos
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de orégano
½ taza de agua
El jugo de 2 limones y otros 2 en rodajas
Pimienta y sal
Preparación:
Espolvorear el pollo con el tomillo, orégano, pimienta negra y sal, ponerlo en un refractario con tapa y rociarlo con el limón y el agua. Agregar el limón en rodajas, tapar y cocinar a temperatura media hasta que el pollo esté cocido. Retirar las rodajas de limón y servir acompañado de vegetales cocidos.
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