Ingredientes:
80 g de queso crema light
4 rebanada de pechuga de pavo.
4 claras de huevo.
4 tazas de espinaca fresca y troceada
4 tortillas de harina.
Ajo y cebolla.
Sal, pimienta y especies al gusto
Elaboración:
Pon un poco de aceite en el sartén con el ajo y la cebolla a sazonar. Mezcla las claras de huevo el queso crema, las espinacas y los condimentos hasta que se caliente. Toma la tortilla de harina agrega la rebanada de pechuga de pavo y la mezcla de la espinaca. Enrolla la tortilla como un burrito y calienta.
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