Tiramisú

Ingredientes:
2 barras de queso crema
1 taza de crema para batir
1 taza de azúcar
2 cucharadas de café soluble
1 ½ tazas de agua
½ taza de chocolate en barra
Bizcochos, concentrado de vainilla, licor de café y menta fresca.

Preparación:
Con la batidora acremar el queso y agregar la vainilla, en otro tazón con la crema y el azúcar batir hasta punto de nieve. Incorporar ambas mezclas y refrigerar. Mezclar agua con café al gusto y sumergir los bizcochos rápidamente e irlos colocando en un molde, barnizar con licor de café y cubrir con la crema preparada, hacer 2 copas, rellenar un poco de chocolate encima y decorar con menta fresca.