Normita
Si deseas que tus sueños se hagan realidad, ¡Despierta!
Ingredientes:
4 elotes (desgranados)
3 dientes de ajo (picados)
2 cdas. de aceite
1 cebolla (picada)
2 chiles poblanos (en rajas)
¼ de kg de hongos (rebanados)
1 manojo de flor de calabaza (picado)
6 calabacitas (picadas)
2 ramas de epazote (picado)
1 cda. de consomé en polvo
Agua
Preparación:
Se ponen a cocer los granos de elote con el agua hasta que estén muy suaves. Se fríen los ajos en el aceite, cuando están acitronados se agrega la cebolla y los chiles poblanos, ya que todo está bien frito se incorporan los hongos, cuando suelten su jugo se agrega la flor de calabaza. Todo esto se vacía a la olla de los elotes junto con las calabacitas y el epazote, se sazona con el consomé y se deja cocer todo por unos 10 minutos antes de servirla.
Elemento: fuego, Regente: Sol. Número: 1. Metal: Oro. Día de la Semana: Domingo. Colores: Dorado, amarillo y rojo. Perfume: Rosa. Piedras preciosas: Diamantes. Animales/Plantas: Águila, león: eucaliptus, amapola. Salud: Trastornos cardiacos y circulatorios, dolores musculares, dorsales y de médula espinal. Famosos Leo: Napoleón Bonaparte, Benito Mussolini, Fidel Castro, Emiliano Zapata, Madonna y Jacqueline Kennedy.
Símbolo: La cabellera de un león es el símbolo que representa Leo, palabra que viene del griego “alisar”. El Sol, a su paso por la tierra “alisa” la corteza con su calor y la seca. El poder del león se compara así con el poder del Sol, la fuerza mayor de la naturaleza que da la vida. Palabras asociadas al símbolo: Vida, irradiación, autoridad, egocentrismo, generosidad y el mecenas.
Características: Leo, el signo magnánimo, siempre dispuesto a ganar. En ocasiones requieren que quienes los rodean aprueben su trabajo; la fuerza y la energía que poseen les lleva a querer dominar todo, incluso a los demás, aunque sólo sea por querer ayudarles; los nativos de este signo tienen el “don” de saber ayudar, encaminar y entusiasmar a sus semejantes. Se dice que los Leo son orgullosos, sin embargo, lo que ocurre es que son conscientes de la importancia de cada una de sus acciones.
Fuerza de Voluntad
¡La fe hace que empieces; la esperanza hace que te mantengas; la fuerza de voluntad hace que todo sea posible!
La fuerza de voluntad es uno de los más grandes dotes humanos. Para que alcance su más alto potencial es necesario desarrollarla con base en la CONSTANCIA y es entonces que se convierte en uno de los más bellos productos del cultivo de sí mismo. El hombre que consigue subir a la cima, paso a paso, encuentra, junto con su éxito, su fuerza de voluntad aumentada a la par de su energía.
El agua cubre el 75% del planeta y el otro 25% es tierra, el nivel de los océanos se mantiene constante gracias a la continua evaporación a la que está sometida el agua de los mares. Sin embargo, si la temperatura de los casquetes polares aumenta, el hielo allí acumulado durante miles de años comenzaría a derretirse. Esto provocaría una subida del nivel de las aguas a límites catastróficos.
Este es uno de tantos motivos por el que debe preocuparnos el calentamiento global, ya que si esto llegara a suceder podría ser el fin de la humanidad.
Engarza en oro las alas del pájaro y nunca más volará al cielo.
El aguacate es un alimento que proporciona al cuerpo minerales tan importantes como el hierro, el calcio, el fósforo y vitaminas E y B1: contiene aceites naturales de la más alta calidad que beneficial al corazón y a las arterias, ayudando a eliminar el colesterol malo de la sangre y preservan el bueno. Además, el aguacate es delicioso, muy nutritivo y energético. Se puede comer un aguacate todos lo días con una ensalzada de lechuga, cebolla, jitomates, aceite de olivo, un poco de jugo de limón y poca sal; otra opción es preparar un sándwich con aguacate, aceite de olivo, queso fresco o panela, cebolla y un poco de picante. También se usa en tratamiento de belleza para la piel y el cabello; es útil en el cutis ya que es un gran suavizante y para el cuidado del cabello se usa para dar brillo.
Mejor ser un cohete caído que no haber resplandecido nunca.
Ingredientes:
½ kg de filetes de mero o róbalo
3 cdas. de salsa inglesa
½ taza de hojas de cilantro
2 limones
Cebolla morada
Champiñones
Chiles verdes (picados)
Sal y pimienta
Preparación:
A los filetes se les pone sal, pimienta y dos cucharadas de salsa inglesa. Se muele en la licuadora el cilantro con el jugo de los limones, una cucharada de salsa inglesa, poca sal y el aceite de olivo. Se cortan cuadros grandes de papel aluminio y a cada uno se le coloca un filete de pescado, una rebanada de cebolla moradas, dos champiñones rebanados, un poco de chile y una cucharada o más de la salsa de cilantro; calculando que sea suficiente para todos los filetes. Se forma un paquete bien cerrado haciendo varios dobleces en las orillas, se ponen en una charola y se meten al horno precalentado a 180ºC por 20 o 30 minutos o hasta que se infle el papel aluminio. También se pueden cocer sobre un comal en la estufa. Se llevan los paquetes a la mesa y se acompañan con arroz.
Cada día el sol ilumina un mundo nuevo.