Normita
Las toallas suelen dejar pelusa al utilizarlas por primera vez. Para que eso no ocurra, antes de utilizarlas hay que dejarlas en remojo con agua fría con un puño de sal y un choro de vinagre, durante un par de horas. Luego lavarlas y las dos primeras veces que se laven no utilizar suavizantes de tela.
Estaré enamorado siempre de las tardes calurosas, del frío, de las noches obscuras y tempestuosas, del invierno, de ti, de mí, de nosotros, de todos.
Estaré enamorado de la aurora y del polvo de las estrellas.
Estaré enamorado de las sonrisas de y las miradas bellas, de cada paso firme, de cada caída, de cada volver a levantarme, de un nuevo día, de mi madre, de la tierra, del agua del barro para hacer mis esculturas de artesanía, de los colores, de todas las cosas, de mis pinturas, de la lluvia y de la sombra, de mis pies y mis rodillas, de mis brazos y de mis manos que aún no se cansan todavía, de todo lo que existe y de todo lo que aún no he visto, de los días interminables mientras convalecía, de los doctores, de mis amigos, de mis seres queridos, de todo lo que se mueve y de todo lo que me apasiona, de todo lo que me hace vibrar y me desintoniza, de los millones de estrellas y de tu franca sonrisa, de Mythodea, mi musa y de la inspiración que me rodea.
Estaré enamorado todavía, mientras un rayo de luz me alumbre cada día, cada vez soy más feliz porque aún después de la despedida estaré enamorado todavía de mi padre, de mi abuela, de los consejos que me decía, del mar, las cordilleras que esperan mi venida, de la gente, los niños, la vida, la alegría, de la trascendencia, la eternidad y sobre todo de ti Dios que me guías.
Amén.
El día de tu partida llegó inesperadamente, aunque en lo más profundo de nuestros corazones los dos sabíamos que el tiempo de tu partida había llegado. Eres un gran guerrero incansable luchaste día tras día en contra de ese mal que te agobió. La experiencia que vivimos fue muy dura y aunque pareciera que perdimos la batalla yo sé que no es así porque hoy estás en donde tú anhelabas estar, con tu Señor, que tanto amas. Sé que sufrimos una separación corporal por el momento pero también sé que cuando llegue el tiempo recorreremos juntos el infinito y me mostraras la nueva senda. Me siento tranquila porque sé que fuiste muy feliz a pesar del dolor que te acosaba. Gracias por la experiencia, tu comprensión, tus bromas, tu cariño, tus enseñanzas, por ser quien eres y sobre todo por el gran amor que siempre me bridaste y que me hizo tan feliz.
Y por el momento, así termina la historia de un gran amor incondicional.
Con mucho amor, respeto y admiración, tu nenita, alias “Tu cuadradita de Toscana”.
Norma Carreño
P.D. ¡Ya no estoy “mortificada”!
And one more time; aquí está tu gran poesía aquí los famosos y efímeros “chiles en Nogada”
Chles en Nogada por Alfredo Carreño – Julio 30, 2015.
Efímeros y extraños Chiles en Nogada que se esfumaron con mi pensamiento mientras yo lloraba.
Chiles en Nogada, mientras Normita la princesa se vengaba
elucubrando recetas que yo idolatraba mientras lavaba y planchaba en la torre del palacio de Juanita y su sopa Juliana con sus trenzas de fuera como María Isabel esperaba,
mientras un príncipe vestido de oso de Alaska llegaba y se la llevaba con sus ricas y efímeras recetas de Chiles en Nogada.
En honor de Angelique Paquin que paqué decía si no hacía nada.
A todos mis amigos en la red para que nunca se olviden del Pato Pei que a pesar de estar en una interminable lista de espera con unos cirujanos de dudosa reputación que lo tienen en un vilo mientras juegan con su vida, no es dramatismo es simplemente mis clases de dramaturgia quisiera que no se olvidaran de mi acento francés mientras recitan este poema en mi honor.
Alfredo Carreño
Pienso que Dios nunca se equivoca, y que él sabe lo que uno necesita, no lo que uno quiere. Él tiene todos los tiempos en su Santa Mano, pasado presente y futuro, todo lo tiene contemplado, y su tiempo es perfecto, bendito Dios de Amor.
Ingredientes
12 tortillas de maíz pequeñas
½ kilo de carne de puerco en bisteces delgados
5 chiles pasilla o guajillo
5 chiles anchos o mulatos
2 dientes de ajo pelados
¼ de litro de vinagre blanco
¼ de cucharada de cominos molido
5 clavos de olor molidos
Sal al gusto
2 vasos de jugo de piña
200 gr. de piña fresca en trocitos
1 cebolla grande picada
Para acompañar
o Cilantro picado
o Cebolla picada
o Limones verdes en cuartos
Preparación
Pon a cocer en el vinagre los chiles hasta que estén suaves Deja enfriar. Quítales el rabo, las venas y las semillas a los chiles. Licúalos junto con el vinagre donde se cocieron, el jugo de piña, el ajo, la sal, el clavo de olor y el comino molido. Pasa esta
mezcla por un colador. Échala en una olla y cuécela meneándola constantemente para que no se pegue. Deja enfriar.
Mezcla esta pasta con la carne cortada en tiritas. Déjala marinar en el refrigerador por lo menos 5 horas. Calienta a fuego fuerte una plancha o comal y cocina rápido la carne marinada. Cuando la carne esté casi lista agrégale la piña en trocitos y la cebolla picada y mezcla para que se cocine todo junto. Calienta las tortillas sobre la carne.
Sirve las tortillas calientes con un poco de la carne encima y agrégale a gusto un poco de cilantro picado, cebolla picada y unas gotas de jugo de limón.
Consejo
Puedes servir aparte los limones en cuartos para que cada quien le ponga a su gusto. Acompaña los tacos con un poco de salsa mexicana u otra de tu preferencia.
El primer día de clase en la Universidad, nuestro profesor se presentó a los alumnos y nos desafió a que nos presentásemos a alguien que no conociésemos todavía. *
*Me quedé de pie para mirar alrededor cuando una mano suave tocó mi hombro.
*Miré para atrás y vi una pequeña señora, viejita y arrugada, sonriéndome radiante, con una sonrisa que iluminaba todo su ser. *
*Dijo: “Eh, muchacho… Mi nombre es Rosa. Tengo ochenta y siete años de edad ¿Puedo darte un abrazo?”… *
*Me reí y respondí: “¡Claro que puede!”. * *Y ella me dio un gigantesco apretón. * – “¿Por qué está Ud. en la Facultad en tan tierna e inocente edad?”, pregunté. *
*Respondió juguetona: *- “Estoy aquí para encontrar un marido rico, casarme, tener un montón de hijos y entonces jubilarme y viajar”. *
“Está bromeando”, le dije. *
*Yo estaba curioso por saber qué la había motivado a entrar en este desafío con su edad; *
*Y ella dijo:- “Siempre soñé con tener estudios universitarios y ahora estoy teniendo uno”. *
*Después de clase caminamos hasta el edificio de la Unión de Estudiantes y compartimos una malteada de chocolate. Nos hicimos amigos instantáneamente.
*Todos los días en los siguientes tres meses teníamos clase juntos y hablábamos sin parar. *
*Yo quedaba siempre extasiado oyendo a aquella “máquina del tiempo” compartir su experiencia y sabiduría conmigo. *
*En el curso de un año, Rosa se volvió un icono en el campus universitario y hacía amigos fácilmente dondequiera que iba. Adoraba vestirse bien, y se reflejaba en la atención que le daban los otros estudiantes. * *Estaba disfrutando la vida… *
*Al fin del un semestre invitamos a Rosa a hablar en nuestro banquete del equipo de fútbol. Fue presentada y se aproximó al podium. *
*Cuando comenzó a leer su charla preparada, dejó caer tres de las cinco hojas al suelo. *
*Frustrada, tomó el micrófono y dijo simplemente: “Discúlpenme, ¡estoy tan nerviosa! . Nunca conseguiré colocar mis papeles en orden de nuevo, así que déjenme hablar a Uds. sobre aquello que sé”. *
*Mientras reíamos, ella despejó su garganta y comenzó: *- “No dejamos de jugar porque envejecemos; envejecemos porque dejamos de jugar”. *
“Existen solamente tres secretos para que continuemos jóvenes, felices y obteniendo éxito: *- Se necesita reír y encontrar humor en cada día. *- Se necesita tener un sueño, pues cuando éstos se pierden, uno muere… *
*¡Hay tantas personas caminando por ahí que están muertas y ni siquiera lo sospechan! *Se necesita conocer la diferencia entre envejecer y crecer…” *
“Si usted tiene diecinueve años de edad y se queda tirado en la cama por un año entero sin hacer nada productivo, terminará con veinte años…”
*”Si yo tengo ochenta y siete años y me quedo en la cama por un año y no hago cosa alguna, quedaré con ochenta y ocho años…” *
– “Cualquiera consigue quedar más viejo. Eso no exige talento ni habilidad.” *
*- “La idea es crecer a través de la vida y encontrar siempre oportunidad en la novedad.” *
“Los viejos generalmente no se arrepienten por aquello que hicieron, sino por aquellas cosas que dejaron de hacer.” *
*- “Las únicas personas que tienen miedo de la muerte son aquellas que tienen remordimientos”. *
*Al fin de ese año, Rosa terminó el último periodo de la facultad que comenzó tantos años atrás. *
*Una semana después de recibirse, Rosa murió tranquilamente durante el sueño. *
*Más de dos mil alumnos de la facultad fuimos a su funeral en tributo a la maravillosa mujer que enseñó, a través del ejemplo, que “nunca es demasiado tarde para ser todo aquello que uno puede probablemente ser”. *
*Estas palabras han sido divulgadas por amor y en memoria de Rosa: “ENVEJECER ES OBLIGATORIO, CRECER ES OPCIONAL” *
*Si alguna vez no te dan la sonrisa esperada, sé generoso y da la tuya, porque nadie tiene tanta necesidad de una sonrisa como aquel que no sabe sonreír a los demás. *
La paradoja de nuestro tiempo es que tenemos edificios mas altos y temperamentos mas reducidos, carreteras mas anchas y puntos de vista mas estrechos. Gastamos mas pero tenemos menos, compramos mas pero disfrutamos menos. Tenemos casas mas grandes y familias mas chicas, mayores comodidades y menos tiempo. Tenemos mas grados académicos pero menos sentido común, mayor conocimiento pero menor capacidad de juicio, mas expertos pero mas problemas, mejor medicina pero menor bienestar.
Bebemos demasiado, fumamos demasiado, despilfarramos demasiado, reimos muy poco, manejamos muy rápido, nos enojamos demasiado, nos desvelamos demasiado, amanecemos cansados, leemos muy poco, vemos demasiado televisión y oramos muy rara vez.
Hemos multiplicado nuestras posesiones pero reducido nuestros valores. Hablamos demasiado, amamos demasiado poco y odiamos muy frecuentemente.
Hemos aprendido a ganarnos la vida, pero no a vivir. Añadimos años a nuestras vidas, no vida a nuestros años. Hemos logrado ir y volver de la luna, pero se nos dificulta cruzar la calle para conocer a un nuevo vecino. Conquistamos el espacio exterior, pero no el interior. Hemos hecho grandes cosas, pero no por ello mejores.
Hemos limpiado el aire, pero contaminamos nuestra alma . Conquistamos el átomo, pero no nuestros prejuicios. Escribimos mas pero aprendemos menos. Planeamos mas pero logramos menos. Hemos aprendido a apresurarnos, pero no a esperar. Producimos computadoras que pueden procesar mayor informacion y difundirla, pero nos comunicamos cada vez menos y menos.
Estos son tiempos de comidas rápidas y digestión lenta, de hombres de gran talla y cortedad de carácter, de enormes ganancias económicas y relaciones humanas superficiales. Hoy en día hay dos ingresos pero mas divorcios, casas mas lujosas pero hogares rotos. Son tiempos de viajes rápidos, pañales desechables, moral descartable, acostones de una noche, cuerpos obesos, y píldoras que hacen todo, desde alegrar y apaciguar, hasta matar. Son tiempos en que hay mucho en el escaparate y muy poco en la bodega. Tiempos en que la tecnología puede hacerte llegar esta carta, y en que tu puedes elegir compartir estas reflexiones o simplemente borrarlas.
Acuérdate de pasar algún tiempo con tus seres queridos porque ellos no estarán aqui siempre.
Acuérdate de ser amable con quien ahora te admira, porque esa personita crecerá muy pronto y se alejará de ti.
Acuérdate de abrazar a quien tienes cerca porque ese es el único tesoro que puedes dar con el corazón, sin que te cueste ni un centavo.
Acuérdate de decir te amo a tu pareja y a tus seres queridos, pero sobre todo dilo sinceramente. Un beso y un abrazo pueden reparar una herida cuando se dan con toda el alma.
Acuérdate de tomarte de la mano con tu ser querido y atesorar ese momento, porque un día esa persona ya no estará contigo.
Date tiempo para amar y para conversar, y comparte tus mas preciadas ideas.
Y siempre recuerda:
La vida no se mide por el número de veces que tomamos aliento, sino por los extraordinarios momentos que nos lo quitan.
George Carlin.
Muchas veces, en los breves intervalos en que se apacigua tu tráfago interior, te acontece oír unos pasos: unos pasos furtivos a lo largo de tu puerta.
Como los de un amante que ronda la casa de la amada.
Son los pasos de la Dicha.
Son los pasos de una dicha modesta, tímida, discreta, que desearía entrar.
Hay muchas dichas así.
Son como novicias temerosas.
Son como corzas, como graciosas corzas blancas. Todo las amedrenta.
Si escuchas estos pasos, abre inmediatamente tu puerta de par en par.
Abre también tu rostro con la más acogedora de tus sonrisas… y aguarda.
Verás cómo entonces los pasos tímidos se acercan; verás cómo la pequeña dicha entra con los ojos bajos, ruborosa, sonriente, y te perfuma la casa y te encanta un día de la vida, y se va… mas para volver.
Desgraciadamente, muy a menudo, tus descontentos, tus quejas, tus deseos y aun alguna alegría efímera y soflamera, hacen tanto ruido, que la corza blanca se asusta y los leves pasos se alejan para siempre jamás.
La primera patente para un sistema de Televisión a colores fue otorgada en 1940 al mexicano Guillermo González Camarena de 23 años de edad.
¿Podrás curar mis heridas
y llenarme de hermosas vivencias?
Tu sonrisa me devolvió la vida
y tus manos despertaron las ganas
de volver a amar.
Me abrazas y sueño con quererte
te acaricio y sueño con que me quieras.
¿Y si fueras tu?
¿Habré estado equivocada,
tanto tiempo enamorada?
Descubres en mis ojos
nuevos sentimientos
y oculto mi secreto.
Cubres mi boca
con tiernas miradas
y me besas…
Me envuelves con dulces frases
Y escondo mi llanto.
Te estoy sintiendo y tengo miedo
cuando la estación cambie
nacerá un nuevo amor.
¿Y si fueras tú?