Normita
Ingredientes:
½ Kilo de merluza congelada
2 cebollas medianas, laurel y perejil
1 vaso de vino blanco
½ litro de leche
2 huevos
2 cucharadas soperas de harina
Mantequilla y sal
Preparación:
Cocer la merluza con cebolla, laurel, perejil, (freír ½ cebolla rallada y cuando este transparente añadir la harina, tostar y añadir leche hasta que espese). Agregar la merluza desmenuzada y cocer un poco. Añadir las yemas y a continuación las claras a punto de turrón. Enmantequillar un molde y colocar la mezcla. Meter al horno ya precalentado. Cuando haya subido y gratinado está en su punto. Servir enseguida.
Ingredientes:
60 gramos de manteca o mantequilla
6 cucharadas de harina
2 tazas de leche
1 taza de queso fresco rallado
100 gramos de jamón cortado en cubitos
2 huevos
Pan molido y aceite
Preparación:
Calentar la leche hasta punto de hervor y derretir la manteca, incorporar la harina a la leche poco a poco revolviendo hasta formar una crema espesa, retirar del fuego, añadir el queso y el jamón, condimentar al gusto y dejar enfriar.
Hacer pequeñas tortas empanizadas, bañar con huevo batido y de nuevo empanizarlas. Freír en aceite caliente hasta que doren.
Ingredientes:
½ pollo
5 zanahorias
½ nabo o apio
½ col rizada
3 papas
3 huevos
Espárragos (una lata pequeña)
Pasta para sopa
Preparación:
Hacer un consomé con el pollo y las verduras y cocer el huevo entero. Añadir al consomé los espárragos troceados con el caldo de la lata, llevar a ebullición nuevamente y añadir la
A fin de evitar el desagradable olor que se produce cuando se fríen alimentos, tenemos dos sencillos y prácticos trucos:
– Introducir en el aceite caliente, antes de que hierva, un poco de perejil, esto contrastará el mal olor.
– Introducir en el aceite hirviendo un pedazo de manzana sin pelar, con ello se desprenderá un agradable aroma.
La tradición cuenta que iban de Oriente hacia Belén, guiados por una estrella, para encontrar al niño Jesús y adorarle. Se dice que eran 3 los Reyes Magos por que fueron 3 regalos (dones) que se le entregaron al niño Jesús.
Melchor: Anciano blanco con barbas blancas, le regaló oro, representando la naturaleza real del niño.
Gaspar: Joven moreno, le regaló incienso, que representaba su naturaleza divina.
Baltasar: de edad madura y raza negra, le regló mirra, que representa su sufrimiento y muerte futura.
En México los niños ponen su carta la noche anterior, ésta contiene una lista de tres regalos que quieren y se merecen por su buen comportamiento en todo el año anterior. Esta es colocada en su zapato. Finalmente este día termina con la cena de una exquisita rosca, acompañada de un chocolatito caliente.
Empezar el año como si fuera cualquier cosa, es una enorme torpeza. Es un regalo demasiado grande para echarlo a perder. ¿Alguna vez has sentido en lo más hondo de tu ser ese deseo profundo de mejorar o cambiar? Si es así, no dejes que el deseo se escape, porque no todos lo días lo sentirás.
El inicio de un nuevo año es el momento de reunir las fuerzas y la ilusión para comenzar el mejor año, quien se proponga convertir éste en su mejor año, lo puede lograr. El momento es ideal para reflexionar sobre experiencias pasadas, situaciones presentes y el porvenir, aprender el pasado, disfrutar el presente y construir un futuro mejor.
Que este nuevo años nos brinde paz, amor, salud, armonía, unión, felicidad y prosperidad.
Su caparazón llega a medir más de un metro y puede alcanzar un peso mayor a 150 kilo. Habitan en aguas que permanecen por encima de los 20ºC durante todo el año.
Aunque se encuentran en todo el planeta, sus poblaciones reproductivas están aisladas y desconectadas entre sí. De jóvenes son omnívoros, pero como adultos se alimentan casi exclusivamente de plantas acuáticas marinas. La principal razón por la cual sus poblaciones han disminuido tan drásticamente es por la comercialización de su carne, huevos, cuero aceite y otros productos derivados. Otra causa que ha adquirido importancia es la captura accidental por arrastres de barcos camaronero, ya que las tortugas caen en las redes y se asfixian o sufren traumatismos que les causan la muerte.
Para todo tipo de piel, ideal al prepararnos para usar vestidos con escotes o antes de ir a la playa. Es fácil y toma solo unos pocos minutos.
Ingredientes:
3 cucharadas de puré de papaya fresca
3 cucharadas de puré de piña fresca
1 cucharada de miel de abeja
½ cucharadita de vitamina C en polvo
6 gotas de aceite esencial de naranja dulce
Combinar los ingredientes y mezclarlos bien.
Procedimiento:
Durante el baño después de mojar la piel aplicar la mezcla con movimientos rotativos sobre todo el cuerpo. Dejarla actuar durante 5 minutos (retirarla antes si se siente irritación). Eliminar los residuos con agua tibia. Bañarse como siempre y finalizar el baño con agua fría.
El eucalipto es originario de Australia, pero se puede cultivar en todo el mundo. Sus hojas y aceite esencial se usan con fines terapéuticos. El aceite diluido es uso interno o en vahos posee propiedades expectorantes, ayuda a aliviar afecciones en la garganta, además de tener una importante acción antiséptica de las vías respiratorias. En infusión de hojas actúa como hipoglucemiante y ayuda a reducir el azúcar en la sangre por ello se integra en el tratamiento para la diabetes (sin exceso, no más de una taza de infusión al día).
El aceite de eucalipto se debe usar con mucho cuidado, ya que el consumo de sólo 3.5 ml puede traer serios problemas a la salud.
Este preciado y común elemento tiene propiedades sorprendentes para la salud y la belleza.
Puede ser utilizada en mascarillas para ayudar a la piel, hay muchas recetas que usan miel como principal ingrediente. Es recomendada para cualquier tipo de piel y depende con que se mezcle puede aumentar su poder en alguna función específica, puede ayudar a restaurar, limpiar y alimentar el cutis.
La miel no necesita conservadores ni refrigeración y contiene aminoácidos y enzimas vitales para las células. Digerida ayuda en la absorción del calcio y es rica en vitaminas y minerales. Aplicada directamente en heridas ayuda a sanarlas rápidamente.
Además la miel tiene propiedades antivirales, antibióticas, antialérgicas, antiinflamatorias, y anticarcinógenas.